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藝伎咖啡豆-歡樂頌

藝伎咖啡豆-歡樂頌

產地：瓜地馬拉
處理法：水洗
焙度：淺中焙
重量：120g ± 0.5

NT$600

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商品描述

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藝伎咖啡豆,瓜地馬拉,單品咖啡

水洗法

18世紀由荷蘭人所發明的技術，過程繁瑣較適合雨量豐沛的地區。有些地區天氣較為多雨，便需要不一樣的處理方法，先將咖啡豆放入水中剃除瑕疵果實，再使用機器去除果皮及果肉，接著使用發酵方式讓微生物將果膠層吃掉，再放入水中清洗、烘乾，使用去殼機將內果皮去除，便完工了。

優點：

1.受氣候影響較少，瑕疵較少，品質穩定。

2.一開始就將果肉剃除，所以沒有果肉餐與發酵，味道較純粹，同時也保留比較多的酸香物質。

歡樂頌,藝伎咖啡,TIMKA

接單才生產的「小鍋精緻烘焙」確保您拿到的豆子是最新鮮的

『當天烘焙出貨最新鮮』

包裝上都會標注上烘培師的姓名以及烘培日期，讓您清楚了解藝伎咖啡豆誕生時間，建議您最佳賞味期間一個月。

保存方法：常溫、避免高溫、避免陽光直射

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台灣本島郵寄

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